KHS Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A Kurzzeiterhitzung KZE (2013)

Übersicht

Bei diesem KHS Innopro KZE 72 handelt es sich um einen Flash-Pasteurisierer (Kurzzeiterhitzer) für Bier, Apfelwein und andere kohlensäurehaltige Getränke, der 2013 von der KHS GmbH (Dortmund, Deutschland) gebaut wurde. Die Anlage arbeitet mit einem Plattenwärmetauscher, pasteurisiert schonend bei einer Nennleistung von 72 hl/h und ist für einen Produktdurchsatz zwischen 24 und 72 hl/h bei einem maximalen CO₂-Gehalt von 6,5 g/l ausgelegt. Die Anlage wird komplett mit ihrem 50,8-hl-Puffertank und dem Schaltschrank mit Touchscreen-HMI geliefert.

Die Anlage stammt aus einer Großbrauerei, ist noch vor Ort installiert und kann auf Anfrage besichtigt werden.

Technische Daten

• Hersteller: KHS GmbH (Dortmund, Deutschland)
• Modell: Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A
• Baujahr: 2013
• Maschinentyp: Flash-Pasteurisierer mit Plattenwärmetauscher
• Nennkapazität: 72 hl/h
• Minimal einstellbare Kapazität: 24 hl/h
• Durchsatz bei CIP-Reinigung: 85 hl/h
• Maximaler CO₂-Gehalt im Produkt: 6,5 g/l
• Pasteurisierungstemperatur: 72 °C (Bier) / 85 °C (Apfelwein)
• Haltezeit: 30 s
• Produkteintrittstemperatur: 4 °C; Produktaustrittstemperatur: max. 4 °C
• Versorgungsdrücke: Produkt 3,5 bar(g), Dampf 3–6 bar(g), Kühlmittel 1,5–2 bar(g), CIP 4 bar(g)
• Elektrischer Anschluss: 400 V, 50 Hz, 3-phasig
• Abmessungen Pasteurisierungsanlage: ca. 4.600 x 3.500 x H 2.900 mm
• Gewicht des Pasteurisierungsmoduls: ca. 3.100 kg (Rahmen inkl. Plattenwärmetauscher)

Ausstattung

• Pasteurisierungsanlage mit Plattenwärmetauscher Typ PT45A, Pumpen und Ventilblock
• Puffertank: 50,8 hl Brutto / 45,5 hl Nutzvolumen, Innen-Ø 1.600 mm, H 3.420 mm, ca. 1.120 kg, Betriebsdruck bis zu 5 bar(g), CO₂- und Sterilluftanschlüsse 6–8 bar(g)
• Schaltschrank mit Touchscreen-HMI
• Technische Dokumentation des Herstellers (Bedienungsanleitung)

Zustand

Gebraucht – guter Betriebszustand. Die Anlage war bis vor kurzem in einer großen Brauerei im Einsatz, ist noch vor Ort installiert und kann besichtigt werden.

Verfügbarkeit

Sofort. Standort: Niederlande. Demontage und Verladung nach Absprache.