Übersicht 

Dieses komplette Sudhaus wurde zwischen 2011 und 2013 von verschiedenen europäischen Herstellern gefertigt, darunter auch der spanische Hersteller SlowBeer. Es steht zum Verkauf, da der derzeitige Eigentümer aufgrund anderer geschäftlicher Verpflichtungen nicht genügend Zeit für den Betrieb aufbringen kann. Das Sudhaus ist derzeit demontiert und in Spanien gelagert. Optionale Dienstleistungen wie Demontage, Transport und Installation sind auf Anfrage erhältlich.

Technische Daten

• Sudhauskapazität: 250 Liter pro Partie
• Produktionszyklus: ca. 2 Wochen pro Partie
• Abfüllzyklus: 1 Tag pro Batch
• Produktionsmonate/Jahr: 10 Monate
• Lagerfähigkeit des Bieres: 18 Monate
• Heizverfahren: Elektrisch (1 Hot Liquor Tank verwendet), Butan-Option verfügbar (unbenutzt)
• Fassungsvermögen der Gärtanks: je 500 Liter (3 Tanks)
• Leistung des Brausystems: 15 kW
• Leistung des Kühlsystems: 2,3 kW
• Leistung des Etikettiersystems: 2 kW

Lieferumfang 

• 1 x Sudhaus| SlowBeer | MB 250 E | 2013
• 1 x Plattenwärmetauscher | Sondex Italia | S4A-IG16 | 2013
• 3 x Gärtanks | - | - | - (je 500 L, atmosphärisch)
• 1 x Kühlgerät | Winus | C2- W3R 4T | 2012
• 1 x Isothermischer Heißwassertank | Industrias Céspedes | - | 2011
• 1 x Etikettiermaschine | CDA | R1000 | -
• 1 x Abfüllmaschine | Toscana | - | -
• 1 x Manuelle Verschließmaschine | - | P0085 | -
• 1 x Codierer | - | MC150V | 2013
• 1 x Elektrische Mühle | SOMMER | 11717 | -
• 1 x Kompressor | FINI | - | -
• 1 x Kompressor | MADER | YL90S- 2 | 2012 (100 L Tank)
• 1 x Stahl-Wassererwärmungstank | - | - | - (900 L)
• 2 x Wasserenthärter | - | - | -
• 2 x Heißwassertanks | - | - | - (1 elektr, 1 auf Butanbasis - unbenutzt)

Optionale Dienstleistungen:

Demontage, Transport und Installation - auf Anfrage erhältlich.