Hormes - CIP Anlage (2014)

Überblick  

Diese CIP-Einheit wurde vom deutschen Maschinenbauer Hormes im Jahr 2014 gebaut. Sie ist Teil einer ganzen Brauerei, ist noch in Produktion und wird demnächst fachgerecht demontiert. Die Anlage kann jederzeit persönlich besichtigt werden.  

Technische Daten 

• CIP-Tank (1000 Liter) für Frischwasser  
• Gebrauchtwasser (1700 Liter) 
• Heißlauge (1700 Liter isoliert mit Rührwerk) 
• Desinfektion (1700 Liter) 
• 5x Pumpen  
• 2x Druckpumpe für CIP-Leitungen 
• 3x Rücklaufpumpen  
• Große Schalttafel  
• Siemens S7-Steuerung