Krones VarioFlash B Kurzzeiterhitzung KZE (2019)

Übersicht

Bei diesem Krones VarioFlash B handelt es sich um eine Kurzzeiterhitzungsanlage (KZE) für Bier und Biermischgetränke, die 2019 von der Krones AG in ihrem Werk Steinecker in Freising, Deutschland, gebaut wurde. Es pasteurisiert 20–45 hl/h in einem dreistufigen Plattenwärmetauscher mit Energierückgewinnung, einem Wärmespeicherrohr und einer Kühlstufe. Die gesamte Anlage ist auf einem Edelstahl-Skid mit einem horizontalen 2.100-l-Puffertank montiert; ein freistehender Edelstahl-Schaltschrank mit Touchscreen-HMI vervollständigt das System.

Technische Daten

• Hersteller: Krones AG (Werk Steinecker, Freising, Deutschland)
• Modell: VarioFlash B mit Kühlstufe
• Baujahr: 2019
• Maschinentyp: Kurzzeiterhitzer mit Plattenwärmetauscher
• Produkte: Bier, Biermischgetränke
• Leistung: 20 – 45 hl/h
• Pasteurisierungstemperatur: 71–85 °C
• Haltezeit: 30 s bei 45 hl/h
• Max. CO₂-Gehalt: 6,5 g/l
• Produkteintrittstemperatur: 5–15 °C; Produktaustrittstemperatur: 16 °C
• Energierückgewinnung: ca. 91 %
• Heizbedarf bei 85 °C: ca. 51 kW (ca. 90 kg/h Dampf bei 6 bar(g), 165 °C)
• Kühlbedarf bei Wasserumwälzung bei 5 °C: ca. 38 kW (5 m³/h Glykolwasser, 2–10 °C)
• Prozesswasser: Eingangsdruck 4,0 bar(g), Eingangstemperatur 6–15 °C
• Pufferspeicher: 2.100 l, max. zulässiger Druck -1,0 / +7,0 bar, zulässige Temperatur -4 bis +98 °C, CE-gekennzeichnet

Ausstattung

• Plattenwärmetauscher mit 3 Stufen: Energierückgewinnung, Pasteurisierung mit Temperaturregelung, Kühlung mit Temperaturregelung
• Wärmespeicherrohr mit fester Länge; PU-Regelung in Abhängigkeit von Temperatur und Durchfluss
• Heißwasserkreislauf mit separatem gelötetem Plattenwärmetauscher, Temperaturregelung, Umwälzpumpe und Ausdehnungsgefäß
• Hygienepumpen: frequenzgeregelte Produktzufuhrpumpe, Druckerhöhungspumpe für einen Überdruck gegenüber dem nicht pasteurisierten Produkt, frequenzgeregelte Produktpumpe zur Abfüllanlage
• Horizontaler Puffertank aus Edelstahl, pneumatische Ventile, Inline-Messtechnik und hygienische Rohrleitungen auf einem Rohrrahmen aus Edelstahl
• Freistehender Edelstahl-Schaltschrank mit Touchscreen-HMI und Hauptschalter

Zustand

Gebraucht. Die Anlage wurde aus der Produktion genommen und wird in einem Innenraum gelagert. Eine Besichtigung ist nach Vereinbarung möglich.

Verfügbarkeit

Sofort. Standort: Deutschland.