Slowbeer 250 Complete Microbrewery Sudhaus (2016)

Übersicht

Komplette handwerkliche Mikrobrauerei mit einer 250-Liter-Brauanlage – die Slowbeer 250, 2016 von Škrlj d.o.o. (Slowenien) gebaut. Das Paket deckt den gesamten Prozess vom Malzschleifen bis zur Abfüllung ab – Sudhaus, zwei 1.000-Liter-Gärtanks, Heißwasserspeicher, Glykolkühler, Abfüllanlage mit 4 Ausläufen und Malzmühle. Alle Hauptkomponenten stammen aus dem Jahr 2016 – eine schlüsselfertige Anlage für eine Brauereigaststätte oder eine Start-up-Brauerei.

Technische Daten

• Marke: Slowbeer – Hauptkomponenten hergestellt von Škrlj d.o.o., Slowenien
• Modell: Slowbeer 250 – Škrlj COMPACT BREWHOUSE MINI 250 L (Typ BHM 250, 2,5 hl)
• Baujahr: 2016
• Chargenkapazität: 250 l
• Beheizung: Thermoölmäntel, elektrisch beheizt – 400 V, 50 Hz
• Material: Edelstahl AISI 304 (EN 1.4301), Behälter und Mäntel
• Gärkapazität: 2 × 1.000 l (Nennwert)

Lieferumfang

• Kompakt-Sudhaus | Škrlj (Slowbeer 250) | KOMPAKTE BRÜHANLAGE MINI 250 L | 250 L pro Charge, Thermoölbeheizt, Rührwerk mit Bonfiglioli-Getriebemotor, Lowara CO350/03K/A Würzepumpe (2019), Thermalölpumpe Pedrollo NGA 1B, Plattenwärmetauscher IPROS TP4001/15, Schaltschrank mit Omron-Frequenzumrichtern | 2016
• Biergärkessel, 2 Stück | Škrlj | ZKG 1000 L | Nennvolumen je 1.000 L (1.230 L Bruttovolumen pro Kessel), AISI 304, atmosphärischer Behälter 0–50 °C, Wasser-/Glykol-Kühlmäntel an Mantel und Konus (3,0 bar Betriebsdruck, 6,0 bar Prüfdruck), Probenahmeventil, Füllstandsanzeige, CIP-Sprühkugel; Umwälzpumpe mit Reinigungsschläuchen sowie eine ungenutzte Ersatzpumpe | 2016
• Heißwasserspeicher | Škrlj | 1.200 l | AISI 304, elektrische Beheizung 24,4 kW, 0–90 °C, CE 0531 | 2016
• Glykol-Kühler | MTA | TAEevo TECH 020 | 400 V / 3-phasig / 50 Hz, elektrische Leistungsaufnahme 3,9 kW, Kältemittel R410A, Wasserkreislauf max. 6 bar, Schlauchkreislauf für die Gärkessel-Mäntel, digitale Temperaturregelung | 2016
• Schwerkraft-Abfüllanlage | Mori-Tem | MODERNA B.4 A LE | 4 Füllstutzen aus Edelstahl, Ebara JESX M5-Zuführpumpe, 230 V einphasig 50 Hz | 2016
• Malzwalzenmühle | Egon Sommer Maschinenbau | PICCOLO 11 SB | 1,1 kW Drehstrommotor (230/400 V) | 2016

Transportmaße (auf Palette, ca.)

• Sudhaus: 2.400 x 1.200 x 2.200 mm, 660 kg
• Gärtanks (jeweils): 2.700 x 1.100 x 1.245 mm, 240 kg
• Heißwasserspeicher: 1.210 x 1.210 x 2.245 mm
• Glykolkühler: 1.300 x 600 x 955 mm, 220 kg
• Abfüllanlage: 1.000 x 700 x 1.650 mm, 180 kg
• Malzmühle: 800 x 600 x 1.200 mm, 90 kg

Zustand

Gebraucht – insgesamt in sehr gutem bis ausgezeichnetem Zustand. Sudhaus, Gärtanks und Malzmühle in ausgezeichnetem Zustand; Kühler und Abfüllanlage in gutem Betriebszustand. Der Heißwasserspeicher ist voll funktionsfähig, weist eine leichte kosmetische Delle am Deckel auf und im Inneren normale Kalkablagerungen auf. CE-Erklärungen und technische Unterlagen liegen für alle Einheiten vor, mit Ausnahme der Malzmühle, deren Unterlagen noch geprüft werden.

Verfügbarkeit

Sofort. Standort: Spanien. Demontage und Verladung nach Absprache.