Übersicht

Diese beiden isobaren Drucktanks (jeweils 150 hl) wurden 1994 von TMCI Padovan hergestellt, stammen aus der Weinindustrie und wurden zuvor für die Sektproduktion genutzt. Ausgestattet mit einem vollständigen Kühlmantel und einer Druckfestigkeit von bis zu 6 bar eignen sich die Tanks für die Gärung, Reifung und Lagerung von kohlensäurehaltigen Produkten, darunter Bier, Sekt und ähnliche Getränke. Die Tanks bestehen aus Kohlenstoffstahl mit einer innenliegenden Epoxidbeschichtung in Lebensmittelqualität und repräsentieren eine weit verbreitete Technologie, bevor Edelstahltanks zum Industriestandard wurden. Sie bieten eine kostengünstige Alternative zu Edelstahlbehältern, insbesondere für Betriebe mit geringeren Investitionsanforderungen. Jeder Tank ist vollständig isoliert und mit einem kompletten Kühlmantel ausgestattet, was eine temperaturgesteuerte Verarbeitung ermöglicht. Wie bei allen epoxidbeschichteten Behältern ist je nach Nutzung und Produktbedingungen eine regelmäßige Erneuerung der Innenbeschichtung erforderlich.

TECHNISCHE DATEN

• Hersteller: TMCI Padovan

• Herstellungsjahr: 1994

• Anzahl: 2 Stück

• Typ: Isobarischer Drucktank mit vollständigem Kühlmantel

• Anwendung: Gärung, Reifung, Lagerung von kohlensäurehaltigen Getränken

• Fassungsvermögen: 150 hl pro Tank

• Material: Boden: Kohlenstoffstahl Innenbeschichtung: Lebensmitteltaugliches Epoxidharz Isolierung: Ca. 100 mm Polyurethan mit Edelstahlverkleidung

• Druckfestigkeit: 6 bar

• Abmessungen (pro Tank): Außendurchmesser: ca. 2.400 mm Zylinderhöhe: ca. 4.000 mm